近年来,随着餐饮供应链不断革新和发展,粉面品牌快速扩张能力不断提高,赛道规模化效应逐渐显现。《红咖说》第4期,霸蛮湖南米粉创始人张天一以及小马宋战略营销咨询创始人小马宋做客直播间,对粉面赛道的困境和机会进行了深层次的探讨。