近年来,随着餐饮供应链不断革新和发展,粉面品牌快速扩张能力不断提高,赛道规模化效应逐渐显现。《红咖说》第4期,霸蛮湖南米粉创始人张天一以及小马宋战略营销咨询创始人小马宋做客直播间,对粉面赛道的困境和机会进行了深层次的探讨。
对话小马宋、张天一:粉面品牌,走蜜雪冰城的路比走喜茶的路强
今年以来,粉面赛道变化颇多,融资热度下降、小众品类崛起、部分头部品牌扩张失速。千亿级粉面赛道加速洗牌,粉面品牌该如何破局?
2022-12-30
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