千亿火锅市场仍然冰火两重天。在红餐网推出的系列化直播栏目《红咖说》中,大龙燚创始人柳鸷、封面新闻食饮事业部总监陈怡然与红餐网联合创始人樊宁一起,围绕“千亿火锅市场的新信号”展开了深度交流。