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限时免费下载！《中国餐饮供应链指南2024》（调味料篇）发布 我国餐饮产业的上下游供应链链条冗长、涉及多个复杂板块、供应链企业多而分散，餐企如何精准地找到所需的供应链企业信息？各个领域又有哪些优秀的供应链企业？ 2024-09-06 16:39
《Z世代现制饮品消费洞察报告》发布：Z世代消费者引领现制饮品赛道革新之路 近日，红餐产业研究院特别推出了《Z世代现制饮品消费洞察报告》，深度剖析了Z世代的饮品消费偏好、趋势演进轨迹及未来市场的潜在增长点。 2024-09-05 19:27
《地方“奇葩”美食研究报告2024》发布：奇特风味挑战大众味蕾，生腌、牛杂等发展潜力大 随着大众认知度的提升和“奇葩”美食相关品牌的全国化发展，一些“奇葩”美食的消费者认知度较高。 2024-08-26 17:58
《餐饮直播研究报告2024》发布：抓住线上流量风口，餐饮品牌开卷“新战场”！ 在电商直播行业的发展与餐饮企业寻找业务增量的驱动下，直播成为餐饮业的一大亮点。 2024-08-19 17:03
2024年8月餐饮供应链月报：猪鸡肉价格上涨，国内首个牛蛙跨界团体标准出炉 热门供应链企业推介：烧烤供应链企业红餐产业研究院综合各个信息渠道，整理出2024年7月餐饮上游供应链端如肉禽、预制菜、冷链物流等的政策信息。 2024-08-15 17:11
健康将成为餐饮业大风口！餐企如何抢跑健康新赛道条 近年来，餐饮消费者的消费观念逐渐往健康转变，这也为市场注入了新的活力与增长点。 2024-08-09 17:31
《西式快餐品类发展报告2024》发布：消费偏好多元化，全球经典与国潮风味并立 西式快餐赛道还呈现出了哪些发展动态和亮点？ 2024-08-08 17:09
《自助餐发展报告2024》发布：自助餐“卷土重来”，平价自助大热 近年来，下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”，如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等。与此同时，餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式，如甜品自助、面包自助、素食自助、饺子自助、小龙虾自助、早餐自助、下午茶自助、小料自助、米饭自助等，整个餐饮赛道掀起了一股自助风潮。 2024-08-02 17:13
《小火锅品类发展报告2024》发布：下沉市场大热，人均60元仍是“天花板” 近年来，在整体消费趋谨慎的背景下，主打性价比的小火锅迅速走红。 2024-07-19 17:53
2024年7月餐饮供应链月报：牛肉价格创五年新低 本报告将带你详细回顾2024年6月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介。 2024-07-15 17:47