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产业智库
区域餐饮品牌如何冲向全国?这里有一套完整的方法论和实践指南
对区域餐饮品牌而言,既有时代的机遇,也有内卷的挑战。
2024-05-06 18:01
卷不动的餐饮供应商们,开始卷向海外
中餐出海潮正在愈演愈烈,而这背后的供应链大军也在不断加码。
2024-05-06 17:51
小龙虾身价暴跌背后,等待商家的还有一场硬仗
再往后,伴随互联网、冷链物流的发展,小龙虾这个品类开始在市场上崛起,全国的小龙虾餐饮市场规模开始不断壮大。
2024-04-28 17:36
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
据餐饮供应链指南消息,在四川成都有一家专业的鸭血供应商,成都康乐汇食品有限公司。
2024-04-19 16:51
牛肉行情弱稳运行!4月最新食材采购行情报告发布
由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。2
2024-04-17 17:32
2024年,餐饮市场靠“卷”才有未来?
本文为“2024中国餐饮产业峰会”圆桌论坛环节实录,略有删减,红餐网整编发布。
2024-04-15 17:36
对话6位“超级大咖”:产业生态融合浪潮下,餐饮业该何去何从?
本文为“2024中国餐饮产业峰会”上的圆桌论坛环节实录,红餐网整编并首发。
2024-04-15 17:36
中国餐饮市场规模有望突破10万亿,连锁品牌的万店时代要来了!
本文为华鼎冷链CEO王君在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布。
2024-04-12 14:25
餐企打造极致供应链,一切围绕场景和需求出发
本文为“2024中国餐饮产业峰会”上的圆桌论坛环节实录,红餐网整编发布。
2024-04-11 17:42
中餐再掀出海潮:供应链出海、产业链出海成新趋势
今天的分享主要围绕:世界餐饮的变化、中餐国际化的现状与挑战、海外的商机与市场、品牌怎么做国际化。
2024-04-10 16:25
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