3000平的“宵夜城”，成都餐饮新顶流
逆市开大店，这座宵夜城在成都掀起打卡热。...［更多］
熊喵来了火锅创始人吴红涛：餐企应将供应链企业视为战略合作伙伴 2024-10-31 17:35:49
顶巧餐饮集团执行长邵信谋：数字化能提升团队的决策力和执行力 2024-10-31 17:35:38
《重庆火锅发展报告2024》发布 2024-11-20 17:53:56
《现制养生茶饮发展报告2024》发布 2024-11-15 18:01:52
《云南米线发展报告2024》发布 2024-11-07 17:35:10
土豆、黄瓜涨价，猪肉、牛肉价格持续下跌 2024-11-26 17:42:38
预制菜龙头频遭股东减持，前三季度亏损超2800万 | 供应链周报 2024-11-25 17:44:27
2024年11月餐饮供应链月报：小众地域食材受关注 2024-11-22 18:21:14
一天卖出5000碗，地域小吃是下个机会点？ 2024-11-25 14:26:16
9.9全场任选，烘焙工厂店是新风口？ 2024-11-21 17:23:37
半年逆势开店100+，“咖啡+”模式又有了新解法？ 2024-11-18 17:27:55
“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐广东赛区）圆满落下帷幕 2024-11-27 17:41:01
上海米其林发布：小笼包摘一星，寒冬打不倒高端餐饮 2024-11-22 18:21:22
餐饮客单价下降超10%！厨师研发成本压力大增，调料能用平替吗？ 2024-10-15 17:05:22
茶颜悦色半年开店200多家；霸王茶姬美国首店预计2025年春落地
茶颜悦色近半年开了200多家门店；霸王茶姬正积极筹备出海美国的计划，计划于2025年春季进军美国市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。
2024-11-29 10:02
“9.9元”一杯刚刚好！咖啡“平价潮”席卷长沙市场
在几年前，动辄二三十元一杯的咖啡，还被视作“有品位”的象征；而如今，随着9.9元的定价强势来袭，平价咖啡成为“最靓的仔”，高端市场受到明显冲击。
2024-11-28 18:04
重庆老火锅、红酸汤……今年最抢手的火锅底料产品大揭秘
在消费者对效率与品质的双重需求的影响下，一站式标准化出餐模式逐渐成为餐饮连锁品牌经营的关键。今天，就带大家走进一家专注于餐饮行业洞察、菜品风味研究、智能化生产的标准复合调味料服务商——聚慧餐调。
2024-11-28 18:03
砂锅菜成餐饮“爆款” 不只因为天冷了
如果把时间线稍微拉长会发现，砂锅菜火爆并非只因为“天气转冷”，近两年，随着砂锅菜的优势得到释放，众多餐企涌入砂锅菜，砂锅菜的热度越来越高并最终爆火。
2024-11-28 17:40
蛇年年夜饭预订开启，餐饮企业提前布局抢先机
离蛇年春节还有足足两个多月，如今餐饮企业就开始推出年夜饭预订服务，是不是有点为时过早？在国家拉动内需、促消费的大背景下，蛇年的年夜饭会有哪些与往年不同的特色？又能否做到丰俭随君？连日来，记者进行了一番探访。
2024-11-28 17:40
重磅官宣！红餐2025全年活动计划出炉
2025年，红餐将坚持以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，推出更多专业化、精品化活动，包括红餐·HCC餐博会（2025中国餐饮产业节、2025中国餐饮品牌节）、2025中国餐饮城市行等系列活动，为餐饮产业上下游打造协同共生的交流平台，期待与您共赴盛会，共享精彩！
2024-11-28 17:39
扒一扒摆摊做小餐饮“月入过万”的真相
网络上，摆摊做小餐饮的“致富神话”不少，但实际情况没那么简单。有人辛辛苦苦月入破万却遭模仿者挤压，有人一分钱没赚到还倒贴成本。摆摊看天吃饭，选品、选址等方面都有雷区，切忌头脑发热、盲目跟风。
2024-11-27 17:41
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2年门店数翻6倍！火锅赛道闯出一匹新黑马 2024-11-27 17:41:11
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换个门头，粉面店营业额就能轻松过万？！ 2024-11-26 17:43:46
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