餐厅该不该跟“代炒菜”模式?

“代炒菜”模式是不是一门好生意,餐饮企业要不要跟?...[更多]

中消协点名外卖打包“隐形消费”

中消协近日发布“2024年第三季度全国消协组织受理投诉情况分析”,外卖打包费成“隐形负担”、陌生链接一“碰”就扣费以及摄影套餐被层层加价等问题被点名。

2024-11-07 15:55

新观念、新需求“催生”餐饮竞争新逻辑

过去一年,伴随着消费需求和观念的改变以及行业竞争加剧,餐饮业迎来了结构性调整的新浪潮:连锁化率进一步提升、消费场景持续创新、赛道聚焦的同时伴随着分化、“出海”与“下沉”并进……根据国家统计局数据,2023年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%,餐饮增速领跑其他消费类型。

2024-11-07 15:55

仟味×福州M17海鲜集市火锅,3招打造“福州城市名片”

2024年,火锅餐饮一片低迷,在各大品牌叫苦声中,一个品类却逆势而上,走出了“强势扩张,开哪哪火”的豪横步伐,它就是火爆各大社交平台的海鲜集市火锅。

2024-11-06 17:22

“配方公开”一周年后 喜茶发布首个新茶饮健康标识体系

11月4日,喜茶在中国标准化研究院专业技术指导下发布行业首个“新茶饮健康标识体系”,对茶饮产品面向消费者公开产品信息做出了全面的规范。

2024-11-06 17:21

百胜中国第三季度营收30.7亿美元;海底捞入驻比亚迪生产基地

百胜中国第三季度经营利润3.71亿美元,为历史最高季度;海底捞入驻比亚迪生产基地。详情请看红餐网《每日餐讯》。

2024-11-06 17:21

新疆“顶流”小吃席卷全国?有品牌4年门店破2000家

新疆炒米粉,正在强势崛起。

2024-11-06 17:21

靴子落地!Blueglass因“男友力”擦边广告被罚40万元!

近日,一现制酸奶品牌因广告存在低俗、擦边等内容,被北京市朝阳区市场监管局处以40万元罚款。

2024-11-06 17:21

餐厅该不该跟“代炒菜”模式?

“代炒菜”模式是不是一门好生意,餐饮企业要不要跟?

2024-11-06 17:21
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