SYSCO是大势所趋,中国一定会诞生自己的SYSCO,所有的资本都梦想着投一个中国的SYSCO。棋盘资本创始人马宏指出,目前中国的餐饮产业过于分散,不利于进一步发展。迫切需要一种集约性的、工业化的、大体量的模式。如果要真正变成SYSCO,首先要打破观念,最重要的就是讲规则。最终要通过规则把相关企业整合起来,通过并购迅速扩大规模,做成中国的SYSCO。