在餐饮大盘中,什么样的品牌能成为超级大连锁?红餐网推出的系列大咖对话栏目《红咖说》中,蒙自源创始人李红伟、广东省餐饮行业协会执行会长谭海城和红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁就“打造千店品牌的方法论”进行了深入探讨。
对话李红伟、谭海城:大连锁时代来临,千店品牌的底层逻辑是什么
在餐饮大盘中,什么样的餐饮品牌才能成为超级大连锁?在大连锁时代下,千店、万店品牌如何打造?
2023-03-22
李红伟:蒙自源想开10万家店,但很多人不相信
谭海城:餐饮品牌时代,老板们不能光炒菜,做服务了
李红伟:在蒙自源,客人吃得不喜欢,可以无理由退换
好的状态是做自己喜欢的事
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