关于粤菜的传承、创新与未来的探讨,是粤菜行业的一个长期话题。在红餐网推出的系列化直播栏目《红咖说》中,跃系列品牌餐厅创始人魏旭翔(彪哥)以及知名美食作家林卫辉做客直播间,对粤菜的传承与创新、未来的发展方向及可能性等话题进行了深度探讨。