2024年,汪国玉发现生意不好做了,南城香的平均单店流水下降到不足3万元。汪国玉决定重新“出山”,带领南城香进行一场新的变革。如何变革?红餐网创始人陈洪波带着《红咖说》栏目组来到南城香位于北京大兴区南六环附近的新总部,和汪国玉一起聊了聊今年南城香的重大变革,以及他的思考与探索。

吃不了苦的人就别干餐饮