过去两年里，不少新品牌凭借定位现包鲜饺迅速脱颖而出，扎根社区，一年拓店几百家，实现全国连锁扩张。红餐网系列化直播栏目《红咖说》第9期，熊大爷创始人刘俊雄、客如云COO兰彦晖、“柴大官人聊品牌”主理人柴园，和红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁一起探讨了新形势下餐饮企业如何实现逆势增长。
过去两年里，不少新品牌凭借定位现包鲜饺迅速脱颖而出，扎根社区，一年拓店几百家，实现全国连锁扩张。红餐网系列化直播栏目《红咖说》第9期，熊大爷创始人刘俊雄、客如云COO兰彦晖、“柴大官人聊品牌”主理人柴园，和红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁一起探讨了新形势下餐饮企业如何实现逆势增长。