餐饮供应链_央广网

连锁餐企纷纷加码外卖，第一波红利谁吃到了？ 越来越多大牌餐企开始加大布局外卖市场。美团的一组数据显示，今年 4 月起，美团卫星店在全国大规模扩张，已经有100多个品牌入驻，开设超1000家外卖专门店。凭借热转印工艺，金亿佳鑫还可以在餐盒上为客户印刷专属的内膜贴，logo、图案支持一对一定制。 2024-10-04 17:26

猪肉产业新风口来了？头部企业纷纷加速入局 猪肉类生鲜速冻食品热度走高，头部企业纷纷发力，加码C端市场。 2024-09-23 17:59

超市的丸子、汤圆卖不动，冻品厂商开始押注餐饮市场 告别高增长、发力餐饮渠道，成了速冻企业今年以来的关键词。餐饮供应链指南梳理了5家冻品上市公司半年报后发现，营收、净利增速放缓成为了普遍现象。上半年，惠发食品的丸制品营收为1.79亿，同比下滑15.93%；海欣食品的速冻鱼糜制品及肉制品的营收，下滑了2成。 2024-09-06 17:55

人均消费过百，烧鸟成了地摊刺客？ 就烧鸟系列而言，美渔食品的产品结构呈现多元化的特点，涉及的食材种类、部位多样，为餐饮商家提供了多种选择。 2024-08-20 17:53

猪肉年内涨价超30%！有企业大逆袭，从巨亏47亿到狂赚15亿 进入二季度，生猪行情回暖明显。猪肉价格回暖，也带动了多家上游养殖企业回血。 2024-08-13 17:27

牛肉价格跌破2字头，牛肉餐饮创业爆火 农业农村部数据显示，8月7日，牛肉批发价降至59.25元/kg，平均下来一斤牛肉还不到30元。 2024-08-09 17:31

【餐饮供应链指南】为何20万+火锅门店都在选择馨田火锅油碟？ 馨田坚持“民以食为天，食以安为先”的理念，严格控制原材料。以中国湖北优质产区的醇香芝麻油为基底，借助多年积累的低温压榨工艺，保留芝麻天然香气和营养成分。 2024-08-06 12:28

川渝火锅店必备！这个细分赛道，跑出了隐形冠军 由于地域习惯的差异，各地的火锅吃法可谓五花八门。 2024-07-30 18:09

如何将街头味型带到全国连锁餐饮店？ 餐饮的风向、消费者的口味和需求，随时都在变，我们的对策是观测各个渠道的底层数据，做个“风味雷达”。 2024-07-29 17:35

鸭产品需求疲软，生猪出栏价表现强劲！最新食材报告发布 由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。6月牛肉价格持续走低、生猪月度重心涨幅明显。 2024-07-26 18:03

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