在疫情的冲击之下,整个餐饮产业链,包括食材供应链、定制复合调味料、SaaS系统、中央厨房和外卖平台等,各个环节都正在面临前所未有的挑战与机遇。在新业态的大背景下,产业格局正在重塑,作为时代浪潮中的一员如何找准自身的位置与未来行进的方向变得尤为紧迫与重要。
Hotelex上海酒店及餐饮展拉开帷幕,透露出5大餐饮趋势
共享共生!2021中国餐饮产业峰会圆满落幕
《2021中国餐饮产业生态白皮书》重磅发布:餐饮产业迎来历史性发展机遇
Hotelex上海酒店及餐饮展拉开帷幕
3月29日,上海,国家会展中心。一场40万平方米的超级大展,吸引了16万酒店餐饮人的共同关注。[更多]
餐饮产业经济的发展机遇
对话王丽莉:燕语茶叶,让爱心生生不息
对话于连富:让天下没有难开的轻餐汤食餐厅
对话棋盘资本马宏:中国是否会诞生自己的SYSCO?
对话餐创营朱玉春:新一轮餐饮品牌周期正在开始
对话欧峰:要善用互联网,为餐企赋能
加华资本宋向前:未来10年,餐饮产业规模有望突破10万亿
是加华资本创始人宋向前先生带来的大餐饮板块的资本化机会演讲主题实录。
奥琦玮孔令博:餐饮产业最大的机遇是数字化,最大的挑战也是数字化
奥琦玮公司创始人孔令博以《餐饮数字化和产业升级》为主题的演讲实录。
著名经济学家韩秀云:未来五年,干餐饮有5大注意事项
做餐饮一定要懂经济学,还需要变化的思维和眼光,才能在变化中抓住机会。
盒马CEO侯毅:预制半成品进入爆发前夜,餐饮新时代要来了
一旦被消费者认可,这个商品的销售增长是相当稳定的。
独凤轩于连富:餐饮面临“七化”升级,没有免疫力的企业将被淘汰
实现“厨台代替厨房、厨娘解放厨师的革命”,为中国餐饮尽早进入国际美食中央贡献力量。
优势资本郑翔洲:资本不会投资好产品,只会投资好企业
弯道超车的时代已经到来,餐饮产业该怎么做?
韩秀云 清华大学经济管理学院教授、中国著名经济学家
刘畅 新希望六和董事长
侯毅 阿里巴巴集团副总裁、盒马事业群总裁
宋向前 加华资本创始合伙人兼董事长
陈传武 正新集团董事长
首届“中国餐饮产业红牛奖”现场花絮
两大圆桌论坛,大咖论道餐饮边界和供应链革新
8场精彩主题演讲,让这一场千人餐饮人聚会推向了高潮