中央人民广播电台的听众朋友们,大家好!我是营养师于良,欢迎收听本期的三言两语说营养。

  鱼油和鱼肝油是一回事吗?乍一听还真不容易区分清楚,因此在购买时很容易混淆。鱼油是鱼鱼类的脂肪,其中富含的主要营养成分是可以促进脑细胞发育和改善视力的DHA以及改善中老年人血脂状况的EPA。鱼肝油则是从鱼类肝脏中提取出来的,主要营养成分是维生素A和维生素D,可以补充因日照不足引起的维生素D缺乏,以促进钙的吸收,预防婴幼儿佝偻病,维生素A可以帮助宝宝视力发育和提高免疫力。

  因此,鱼油和鱼肝油,一字之差,功效却大相径庭,各位朋友一定要分清哦!今天的三言两语说营养就到这里,我是营养师于良,下期见。