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茶饮“厮杀”的下半场，如何靠供应链决胜？ 茶饮赛道表面的“明争”，实则是供应链的“暗斗”，茶饮赛道“厮杀”的下半场，供应链既是重点也是难点。 2023-03-24 17:36
千亿水产预制菜赛道，“劣币”将出清，“良币”更占上风 想要成功突围，必须修筑更高的护城河。 2023-03-21 17:54
免费下载！3月餐饮最新食材采购行情报告发布 由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2023.3）》发布。 2023-03-20 17:56
热门赛道也不香了？南侨食品最大单品烘焙油收入下滑 近几年烘焙赛道发展迅猛，主营烘焙油脂的南侨食品也在2021年成功上市。 2023-03-17 17:16
大火猛火炒不好预制菜 预制菜产业的发展需要更多的精耕细作。 2023-03-17 17:16
预制烘焙成为新蓝海，“铜锣烧”之王回头客全面入局 预制烘焙这个鲜少人洞察的新蓝海中，已有巨头企业抢得了先机。 2023-03-15 16:31
幺麻子冲刺深主板，藤椒油市场还有大机会？ “小众”品类市场大，不起眼的藤椒油品类正加速闯入投资者视野。 2023-03-12 15:27
炒菜机器人在后厨悄然走红 降本提效成为餐饮的主旋律。 2023-03-10 17:56
停产停售、线上门店一夜关停！预制菜品牌烹烹袋怎么了？ 曾被报道“给微波预制菜带来新故事”的烹烹袋，如今被曝“停产”。 2023-03-10 17:56
当河豚遇上预制，小众水产是预制菜下一个风口？ 河豚这样的小众食材，能否迎来更大的市场空间？ 2023-03-07 17:23