股权不分出去，企业就做不大，分出去以后怎么才能拥有控制权？优势资本管理合伙人、商业模式设计专家郑翔洲强调，资本是一把双刃剑，有时善良，有时邪恶。餐饮企业如果要避免被资本侵蚀，就不要只让一个资本进来，要让就同时让三个资本进来。因为资本之间会相互博弈，最后形成一个比较好的股权结果。他认为，未来在餐饮连锁、餐饮Saas、餐饮机器人等领域会出现许多上市公司。